Fitoszterin

A növényi olaj az egyik olyan étel, amely gazdag növényi szterinekben, és a kukoricaolaj nagyobb tartalommal rendelkezik a növényi szterinekben. Ez a termék fehér por, és oldódhat a zsírokban és az olajokban észter formájában is. A növényi szterineket három kategóriába sorolják: 4- aminoszterolok, 4- metilsterolok és 4,4 '- dimetil-terolok. A metilmentes szterinek elsősorban a szitoszterol, a stigmasterol, a brassinoszteroidok és a brassinosteroidok, amelyek elsősorban növényi magokban léteznek. A növényi szterinek szerkezete alapvetően hasonló az állati szterinekéhez, az egyetlen különbség a C -4 helyzethez kapcsolódó metilcsoportok száma és a C -11 oldallánc különbségei. Pontosan az oldalláncok kis különbségei eredményezik a különböző fiziológiai funkciókat.

A fitoszterineket fizikailag tisztítják a kukoricából és a szójababból, magas táplálkozási értékkel és erős élettani aktivitással rendelkeznek. A növényi szterinek csökkenthetik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát a koleszterinszint csökkentésével. Széles körben használják az élelmiszerekben, a gyógyszerekben, a kozmetikumokban, az állati növekedési ágensekben, a papírfeldolgozásban, a nyomtatásban, a textilekben és más mezőkben, különösen Európában, mint élelmiszer -adalékanyagot, amelyet széles körben használnak az emberi koleszterinszint csökkentésére. A fitoszterolt a koszorúér -ateroszklerotikus szívbetegség megelőzésére és kezelésére, stb. Nyilvánvaló gyógyító hatással van; Ezenkívül a növényi szterinek szintén fontos alapanyagok a szteroid gyógyszerek és a D3 -vitamin előállításához.

A növényi szterinek jó antioxidáns tulajdonságai vannak, és élelmiszer -adalékanyagokként (antioxidánsok, táplálkozási adalékanyagok) használhatók; Alapanyagként is felhasználható az állati növekedési ágensek számára az állatok növekedésének elősegítésére és az állatok egészségének fokozására.

A növényi szterinek fizikai tulajdonságai:

Megjelenés: Általában fehér por.

PH: 5. 8-7. 8.

Tartalom: 99,5%.

Detektálási módszer: HPLC.

1.

2. A koszorúér -ateroszklerotikus szívbetegség megelőzésére és kezelésére szolgál, és nyilvánvaló gyógyító hatással van a fekélyre, a bőr laphámsejtes karcinómájára, a méhnyakrákra stb.; Elősegítheti a sebgyógyulást, elősegítheti az izom proliferációját és fokozhatja a kapilláris keringést; Használható gátlóként az epekövek kialakulásához.

3. A fitoszterolok továbbra is fontos alapanyagok a szteroid gyógyszerek és a D3 -vitamin előállításához.

4. Használható W/O emulgeálószerként a krém előállításában, a jó használhatóság (jó kiterjeszthetőség, sima és nem bot) jellemzőivel, a jó tartóssággal, és nem könnyű elrontani.